Smederevka Vinex Grozd
Смедеревка Винекс Грозд
Винодельческое хозяйство: | Vinex Grozd |
Регион: | Рековак Сербия |
Сорт винограда: | Смедеревка |
Тип вина: | белое сухое |
Спиртуозность: | 10,5% |
Самобытное теплое вино, обманчиво объемно-спиртуозное, в нем буйство летнего зноя и ароматов осенней палитры. Оно вовсе и не белое, а солнечное, виноград в этом вине – самородок с характерной балканской напряженностью и непредсказуемостью.
Заметки дегустатора
Это было недавно (вчера): наполнит солнечными акцентами пространство, согреет в отсутствие теплого пледа, но задремать не позволит — кислотность на страже |
Завтра: спросить club@codedevino.ru |
Рекомендации для полноты удовольствия
Литература: детектив |
Музыка: Balkan spirit, Ethno series |
Место нахождения оригинала
Национальный музей Сербии, Зал Code de Vino, Экспозиция Смедеревка
www.vinex.rs
Оценка Code de Vino
79/100
Это интересно
Винное пространство
В Сербии вино местный напиток, утолять им жажду и восполнять силы – здесь естественная привычка, которая существует из покон веков и даже в сложный период османского завоевания виноделие продолжало поддерживаться, конечно в основном вокруг монастырей. Сегодня в Сербии сохранились собственные местные сорта винограда – прокупац, вранац, смедеревка и другие, с ними тщательно работают, восстанавливают объемы посадок и качество лозы.
Смедеревка – белый сорт, получивший свое название от основного и любимого места произрастания городка Смедерево на Дунае. Встречается он и в Македонии. У смедеревки крупные сочные ягоды с весомым содержанием кислот и сахаров, толстой кожицей и насыщенным вкусом как в вине, так и в свежем виде. За яркий вкус смедеревку используют не только для создания моносортных вин, но и охотно добавляют в купажи, часто с нейтральным вельшрислингом.
Создатели и особенности рождения
Винодельческая компания Vinex Levacki grozd входит в состав алкогольно-аграрного холдинга Vinex, основанного в 1999 году в Ужице и сосредоточенного на производстве спиртов, вина и разведении крупного рогатого скота. С 2008 года по мере расширения своих виноградников и погребов компания перебазировалась в Белушич, где сейчас функционирует ее винное производство «Левачки грозд». Компания работает с такими сортами как прокупац, вранац, франковка, вельшрислинг, смедеревка и другие.