L’Amour En Cage
Винодельческое хозяйство: | Vignobles Vellas |
Регион: | Тейран, Лангедок, Окситания, Франция |
Классификация: | Languedoc AOP |
Сорт винограда: | сира, гренаш, мурведр |
Тип вина: | красное сухое |
Спиртуозность: | 14% |
Вино-атмосфера
L’Amour En Cage, «Любовь в темнице» — проектное вино категории Languedoc AOP, сделанное по заказу винного бутика Pere en Fils в Тейране (Лангедок, Франция), принадлежащего Domaine Vellas. Это вино-настроение, погружающее в атмосферу накала любовных переживаний.
Кажется, будто это не вино, а сама страсть заключена в бутылке, она бьет через край и выплескивается из бокала, стремясь все вокруг наполнить огнем и перекрасить в цвет вина. Несколько глотков, и требуется пауза, чтобы ничего не упустить и поразмышлять над впитываемой субстанцией, покрутить бутылку, рассмотреть необычную этикетку и контрэтикетку, которая рассказывает историю о безответной любви, положившей начало другому чувству — чувству восхищения и преданности виноделию.
Само вино, кажется, настолько органично сочетается с рассказанной на бутылке историей и ее атмосферой, что в нем отчетливо проявляется вкус крови. Конечно, можно заподозрить в этом Мурведр, сортовой особенностью которого является сходство красок в сосудах вина и вен, но один Мурведр так не справился бы, и без мистики тут, скорее всего, не обошлось.
Регион
Лангедок — один из самых интересных и крупных винодельческих регионов Франции. Он располагается на юге страны в административном регионе Окситания. Виноградники Лангедока спускаются от долины Роны до границы с Испанией. Вина в этих местах делали с незапамятных времен, а в наши дни лучшие местные вина классифицируют как Languedoc AOP. В Лангедоке используют около 70 сортов винограда. Пожалуй, ни один другой регион Франции не может похвастаться таким разнообразием сортов, кроме долины Роны.
Здесь можно встретить разнообразные по типу и стилю вина, а вот найти вина Лангедока за пределами Франции достаточно непросто. Место словно хранит тайну и защищает свои сокровища от посторонних глаз. А если вспомнить про арманьяк, который, в отличие от коньяка, также мало встречается в других странах, и фразу о том, что «коньяк французы подарили миру, а все лучшее оставили себе», то это добавляет причин, чтобы внимательнее присмотреться к винам этого края.
Виноделы
Vignobles Vellas — крупное семейное хозяйство, история которого началась четыре поколения назад. Сегодня винодельческими процессами в компании управляет Николя Веллас, чьи вина позволяют мечтать, мысленно переноситься на виноградник и проживать с лозой рождение алхимического напитка. По его мнению, вина сегодняшнего и завтрашнего дня — это вина, полные эмоций и радости, раскрывающие искусство жизни. Девиз семьи Велласов гласит: «Человек. Вино. Земля. Страсть».
Центр деятельности компании сосредоточен в поместье Мас-дю-Понт в Тейране недалеко от Монпелье, где у компании находится дегустационный погреб, театр, гурме-ресторан, центр верховой езды и ранчо с быками и лошадьми. Помимо виноградников в Лангедоке, компания владеет другими винодельческими поместьями в долине Рона и Провансе.
Заметки дегустатора
Полный энергии гранатовый цвет с фиолетовыми тонами. Вкус черных ягод уплотняется и согревается ароматами средиземноморской гарриги: лавра, розмарина, солодки, которая, кажется, переходит в вечную любовь в длительном послевкусии.
Рекомендации для полноты удовольствия
Литература: Контрэтикетка
Музыка: Внутреннее состояние
Местонахождение оригинала
Музей «Эрмитаж», Зал Code de Vino, экспозиция «Мурведр»
Оценка Code de Vino: 93/100