Areni of Maran 2016, Vayots Dzor AOC, Maran Winery

Винодельческое хозяйство:	Maran Winery
Регион:	Вайоц Дзор, Армения
Сорт винограда:	Арени – 90%, Тозот, Аваги
Тип вина:	красное сухое
Спиртуозность:	13%

 

Восток иль Запад, меж тем арома и шелка. Вино! О, да! В нем разгадать природу аромата задача иногда и на года…!

 

 

Заметки дегустатора

Это было недавно (вчера): длительная декантация, приготовиться к танинам, кислотности и разгадывать пряные ароматы

Завтра: спросить club@codedevino.ru

Рекомендации для полноты удовольствия

Литература: поэзия Омара Хайяма

Музыка: Oman Parfume/Aroma Sidrat-Al-Muntaha

Место нахождения оригинала

Государственный музей истории народов Востока, Зал Code de Vino, Экспозиция Арени Черный

www.maran.am

Оценка Code de Vino

83/100

 

Это интересно

Винное пространство

Армения – страна древней культуры возделывания виноградной лозы и одновременно страна молодого виноделия. Армянский стиль вин заново складывается, идет возрождение традиционных технологий и сортов винограда, исследуется потенциал международных сортов на армянской земле и внедряются новые инновационные методики в производство.

В Армении виноград связывают с солнцем и в армянских  винах присутствует его вкус. Летом солнце палит нещадно, очень жарко и на большей территории Армении  виноградники приходится орошать. Это особенность места, терруара, но такие правила завела здесь природа. Надо сказать, что природа щедро одарила этот край и создала уникальные условия для виноделия, которые в таком сочетании едва ли можно встретить еще где-то. А виноградники в Армении можно встретить практически повсюду: Араратская долина, Арагацотн, Вайоц Дзор, Арцах… Конечно же, у каждого региона свои неповторимые черты, передающиеся винам, но в целом для виноделия Армения характерны следующие  моменты:

— вулканическая основа почв, дарующая элегантность, тонкость и чарующую красоту армянским винам;

— высогорные виноградники и, как следствие, хорошо и равномерно вызревающий виноград и условия для гармоничных вин;

— лозы растут на собственных корнях и лозы старше 100 лет здесь не редкость, особенно это касается винограда Арени Черный в Вайоц Дзор. До недавнего времени лозы Армении, за исключением территории Арцаха, не были знакомы с филлоксерой и не нуждались в прививании на чужие корни, что в свою очередь не способствует долголетию лозы. Старые лозы дают особый объем и наполненность винам Армении;

— низкий уровень осадков и высокие температуры летом  и, как результат, практически все виноградники в Армении орошаемые. Но у лозы природная мудрость и она сама знает, какое количество влаги потребить, да и современные технологии позволяют в настоящее время использовать капельное орошение, которое все в большей степени получает распространение в регионе;

— зимой же, напротив, температура в ряде мест опускается низко и весьма распространенное явление укрывать  виноградники. Местные же сорта давно приспособились к суровым условиям и в большей части морозоустойчивы;

— широкое использование наряду с автохтонными сортами селекционных и международных сортов винограда, наиболее продвинулась в этом плане Араратская долина.

Для таких специфических уникальных условий, конечно же, Армения была награждена собственными автохтонными сортами винограда, их здесь насчитывалось около 800 сортов и у каждого был свой любимый уголок, свое пространство. Сейчас, к сожалению, такое разнообразие утеряно и от силы используется около 10 автохтонных сортов, но каждый из них уникален во взаимодействии с местом произрастания и гранями оттенков, которыми они способны наполнить  вино. В Вайоц Дзор – это  Арени Черный. В настоящее время все больше автохтонные сорта в той или иной степени начинают использоваться и в «неродных» винных регионах и показывают интересные результаты, но наиболее полно и во всей красоте проявляют себя именно дома.

Арени Черный — уникальный и один из старейших и самых распространенных сортов в Армении, способный давать богатую и неповторимую гамму вкусов и новых впечатлений. Свое название получил от места происхождения – села Арени в Вайоц Дзор. Сильный и независимый сорт, любит высокогорье и по имеющимся исследованиям не обнаруживает «родственной» связи с какими-либо иными сортами винограда. Из Арени Черный создают вина самых разнообразных стилей: яркие игристые вина, легкие тихие розовые вина и мощные, способные к долгой выдержки красные сухие вина. Вина отличает многообразная ароматика, для сорта характерны тона вишни, черного перца и черного чая.

Создатели и особенности рождения

Винодельня «MARAN WINERY» основана в 1991 году, но история ее виноградников в регионе Вайоц Дзор началась гораздо раньше, в 19 веке, а  виноградари из Ахавнадзор, села в Вайоц-Дзор, где выращивается большая часть винограда винодельни,  утверждают, что они самые древние и именно из этих мест, выпущенный Ноем голубь принес виноградную лозу.  Так или иначе, лозы в этих местах имеют почтенный возраст и буквально упираются в облака, а внизу спускаются к реке, несущей для них влагу и жизненность  Первоначально вина выпускались под названием «Нораван», этикетку для которого разработал архитектор Нарек Саргсян. Развитие проекта и сотрудничество с французскими партнерами дало возможность сочетать традиции армянского и французского виноделия и привело к рождению новых вин, заключающих в себе наследие этих мест и самобытность сорта – Арени Черный. Вино Арени Маран выдерживается в бочках не менее 6 месяцев.