Вода «Gaudianello» (Гаудианелло, Италия)
Автор: Глеб Ду
Gaudianello (Гаудианелло, Гаудьянелло) — минеральная вода, получаемая из источника Монтиккьо (Monticchio) на юге Италии. Источник возрастом 120 000 лет расположен на склоне живописной горы Вультуре — одного из великих вулканов юга Италии. На склонах этой горы делают красные вина Aglianico del Velture DOC из местного сорта Альянико, знаменитые своей минеральностью благодаря свойствам горной породы.
Вода источника наполнена энергией этого древнего вулкана, потухшего 500 000 лет назад, который впоследствии разделил местные источники на более обогащенные минералами и менее обогащенные. Обогащение и очищение воды вулканической породой делает ее уникально чистой и по сей день. Вода естественной природной газации богата своей минеральной уравновешенной структурой. Данную воду можно считать идеальной как для поддержания внутреннего минерально-щелочного баланса, так и для питания. Гаудианелло является официальной национальных сборных Италии в нескольких видах спорта, включая любимый здесь футбол.
Производитель | Le Fonti di Monticchio (Ле Фонти ди Монтиккьо) |
Источник | Монтиккьо (Monticchio), гора Вультуре (Monte Vulture) |
Расположение | коммуна Рионеро-ин-Вультуре, провинция Потенца, регион Базиликата, Италия |
Классификация | средней минерализации, с естественной газификацией |
Система тела | костная, мочеполовая, репродуктивная, эндокринная |
Форма питания | не регулируется |
Температура источника | 20 °C |
Температура подачи | не регулируется |
Особенность
Конечно, основная ценность этой воды заключается в ее природной силе. Показатель pH в соединении со структурой воды (соотношением кальция, магния, натрия, калия) делает ее не только одной из лучших вод на рынке, но и исключительной по вкусу.
Природный магний стимулирует связь и подготавливает к усваиванию ионов кальция, калия, натрия и фосфора. Структура воды настолько сбалансирована и активна за счет показателя pH, что она не только позволяет телу лучше воспринимать необходимые элементы, но и активизирует в нем процессы вырабатывания необходимых добавочных элементов, включая витамины и аминокислоты. Правильное отношение компании к бутилированию ставит эту воду, по сути, вне конкуренции.
Вкус
Вода с нежной кислинкой. Идеальна для того, чтобы наслаждаться ей без всяких смешиваний. Ее питательность и сила хороши для формирования всех вкусовых характеристик. Вода идеальна для формирования вкуса, так как стабилизирует молекулярные связи человека. Идеально подходит для сопровождения всех типов вин.
Гастрономические сочетания
Лучше принимать прохладной. Вода идеальна для сочетания с «великими» винами. Ее pH хорошо подходит для сочетания с едой, особенно с повышенным содержанием жиров и крахмала.
Рекомендации
Это идеальная вода для тех, кто занят умственным трудом и для практикующих. Также рекомендуется для людей, у которых существуют проблемы с состоянием нервной системы или есть нарушения обмена веществ. Принимать регулярно в течение трех месяцев.
Состав
Кислотность (PH): 5,8
Общая минерализация (TDS): 1,125 г/л
Кальций (Ca++): 152 мг/л
Магний (Mg++): 52 мг/л
Натрий (Na+): 129 мг/л
Гидрокарбонаты (HCO3-): 940 мг/л
Хлориды (Cl-): 38 мг/л
Сульфаты (SO4—): 122 мг/л
Калий (K+): 48 мг/л
Нитраты (NO3-): 3 мг/л
Стронций (Sr++): 1,8 мг/л
Слабо газированная вода (CO2): 2,8 г/л
Проводимость: 1490
Оценка Code de Vino
8/10 (естественная газация, в стекле)